A mai ember édesség iránti vágya elképesztő mértékben megnövekedett köszönhetően az élelmiszeriparnak. Minden feldolgozott élelmiszerben gondosan el vannak helyezve azok az anyagok, amivel az agyunkra hatnak. Annyi édeset akarunk zabálni egész nap, amennyi belefér. Ez szépen lassan betegségekhez vezet, és igen, az elhízás is betegség.

Érdekességképpen, a biológusok „megszaladási jelenségnek” nevezik ezt, ami annyit tesz, hogy ha egy adott élőlény függése nem változik meg, az a faj kihalhat.

Az elmúlt 50-70 évben drasztikusan megnövekedett az átlag cukorfogyasztás és ami rá tesz még egy lapáttal az a növényi olajok megjelenése. Hatalmas mennyiségben fogyasztunk étolajban kisült ételeket, amik rettentő károsak. Muszáj szabályoznunk a bevitt cukormennyiséget, és kiiktatnunk bizonyos növényi olajokat, ha nem akarunk anyagcserezavarokat vagy egyéb más szív-és érrendszeri problémát magunknak.

Ha a gyermekünket már kis korban rászoktatjuk arra, hogy amit megkíván azt elfogyaszthatja, ezzel egyre távolabb kerül a valódi, természetes ételektől, mivel a szemét ételek kiütik a vágyat a normál tápanyagok elől.

Nincs szükségünk semmiféle feldolgozott élelmiszerre, pékárura, sem télen dinnyére és eperre, amit más országból behoznak vagy előállítanak. Ha már gyümölcsöt fogyasztunk édesség gyanánt az legyen szezonális és minél kevesebb mennyiség. Főzzünk étolaj helyett lehetőleg háztáji állatok zsírjával vagy kókuszzsírral.

Ezeket betartva már tettünk az egészségünkért.